Kalimasada Surga Kuliner di Jalan Kalimantan Bandung

img_20161130_134308

ARCOM.CO.ID ,Bandung. Mengusung konsep Kafe, Food Court dan Heritage, Kalimasada yang terletak di jalan Kalimantan No.5 Bandung meramaikan dunia kuliner Kota Bandung dengan makanan dan minuman yang lezat dan unik.

Hal ini terungkap di acara Media Gathering Kalimasada, Selasa, (29/11/2016), di Kafe Kalimasada jalan Kalimantan No.5 Bandung.

Turut hadir General Manager Kalimasada Amril Hans, Head Chef Kalimasada Raka Afkary dan Head Food and Baverages Kalimasada Dede Wahyu.

“Kalimasada memiliki lima ruangan, yaitu London, San Fransisco, Coffee Room, Buffet, dan Meeting Room,” kata General Manager Kalimasada Amril Hans di awal paparannya, “Meeting Room dapat menampung 20 hingga 100 orang, dan bisa digunakan nonton bareng bola, karena terdapat TV 40 inch,” ujarnya.

Lebih lanjut Amril mengatakan, halaman Kalimasada menyediakan panggung untuk anak-anak muda yang suka bermain musik, “Rencananya mulai Desember 2016 setiap dua minggu sekali akan ada pertunjukan musik,” kata Amril.

img_20161130_134325

“Walaupun Kalimasada bernuansa Heritage, namun pengunjung yang datang banyak anak muda,” ungkap Amril, “Tidak ada sekat antara orang tua dan anak muda, maka dibuatlah Food Court di halaman luar,” ujarnya, “Bagi yang ingin mengadakan Garden Party bisa menggelar di halaman belakang Kalimasada,” kata Amril.

“Bagi yang suka bersantap di luar Kafe, Kalimasada menyediakan berbagai makanan di Food Court seperti, Don Panglima Kebab, Soto Kudus, Creepes, Sate, Es Campur, Bubble Tea, dan Seblak,” ungkap Amril.

“Bagi yang berulang tahun akan diberikan makanan dan minuman secara gratis, tetapi jangan lupa membawa teman-temannya,” kata Amril.

“Kalimasada yang diambil dari nama senjata pamungkas Arjuna biasa menyisihkan sebagian profit untuk khitanan masal dan korban banjir,” pungkas Amril.

Head Chef Kalimasada Raka Afkary yang baru berusia 23 tahun mengatakan, beberapa makanan andalan di Kalimasada diantaranya, berbagai varian steak, Iga Kalimasada, dan Nasi Goreng Kalimasada, “Steak di Kalimasada lebih ke Street Food namun tidak menghilangkan kesan formalnya,” kata Raka.

img_20161130_134321

“Steak di Kalimasada beratnya selalu 75 gram dan di-Grill, sedangkan Nasi Goreng Kalimasada dengan bumbu rahasia potongan ayamnya sangat banyak,” kata Raka, “Sedangkan Iga Kalimasada atau Tumis Iga semakin spesial dengan siraman bumbu Kalimasada,” ujarnya, “Harga Steak di Kalimasada mulai dari Rp.32ribu hingga Rp.98ribu,” pungkasnya.

Head Food and Baverages Kalimasada┬áDede Wahyu yang baru berusia 20 tahun mengatakan, minuman andalan di Kalimasada adalah Bandrek Salju, “Bandrek identik dengan minuman orang tua, namun di Kalimasada Bandrek Salju menggunakan Bandrek yang sudah jadi, dicampur Fresh Milk, Ice Cream, dan Whipped Cream,” kata Dede, “Bandrek Salju disajikan dingin, namun tetap terasa hangat di tubuh,” ujarnya.

“Minuman lainnya yang tersedia di Kalimasada yaitu, Avocado Coffee, Ice Coffee Black and White, Sexy Gardenia / Healthy Juice yang isinya Pak Choi dan Lemon, serta Strawberry Delight,” kata Dede.

“Harga minuman di Kalimasada di kisaran Rp.10ribu hingga Rp.25ribu,” pungkas Dede.

Selain menyediakan makan lezat dan minuman yang menyegarkan, Kalimasada menyediakan kamar berjumlah 28 yang dilengkapi air panas , Wi-Fi, dan King Bed, Harga kamar yang ditawarkan Kalimasada adalah Rp.300ribu sudah termasuk Breakfast untuk dua orang.

img_20161130_134313

Berikut menu pilihan Kalimasada:

Paket Family Rp.250ribu untuk berlima, (Sirloin steak 150 gram, grilled chicken 150 gram, 4 grilled bratwurst saussage, 150 gram french fries, 1 pack nachos + I pitcher ice tea / lemon tea).

Paket Monster Steak Rp.235 ribu, Daging Tenderloin lokal setengah kilogram, diproses Grilled dengan tiga pilihan saus yaitu Sauce Barbeque, Black Pepper dan mushroom.

Steaky Sandwich Rp.40 ribu,
Sirloin Steak slice 75 gram, Egg, Cheese with Blackpepper Sauce.

Eaty Mitty Burger Rp.37.000, Black Burger isian 75 gram daging sirloin di grill matang, dengan Mushroom, Egg, Caramel Onion, served with Barbeque Sauce.

Iga Kalimasada (150 gram) Rp.70.000, resep rahasia dengan Sauce Paprika with Onion.

Cheese Loin Melted Rp.38ribu, Breded Sirloin non Fat dimarinasi dengan resep pilihan Served with Barbeque Sauce and Mozarella. (Bagoes Rinthoadi)

Comments are closed.