IFI Gelar Rangkaian Festival Internasional Gastronomi Prancis “Good France” di Enam Kota di Indonesia

ARCOM.CO.ID ,Bandung. Institut Prancis di Indonesia (IFI), Kedutaan Besar Prancis di Indonesia, dan Badan Pariwisata Prancis Atout France menggelar rangkaian acara festival internasional gastronomi Prancis Good France secara serentak pada 21 Maret 2019 di Jakarta, Bandung, Yogyakarta, Surabaya, Bali dan Manado.

Saat sesi Press Conference  di The Peak Connoisseurs Mercure City Center jalan Lengkong Besar Bandung, Senin, (18/3/2019), Direktur IFI Bandung Melanie Martini-Mareel mewakili Duta Besar Prancis untuk Indonesia Jean-Charles Berthonnet mengatakan, Perayaan Good France pada 21 Maret merupakan momentum untuk mengapresiasi gastronomi Prancis yang tercatat sebagai warisan budaya dunia UNESCO sekaligus mengapresiasi nilai-nilai yang terkandung di dalamnya, yaitu semangat berbagi dan kebersamaan serta kepedulian pada lingkungan hidup.

Seperti diketahui, Good France 21 Maret yang diluncurkan pada tahun 2015, diselenggarakan untuk merayakan vitalitas gastronomi Prancis yang menjadi penghubung nyata antara para chef di seluruh dunia.

Pada 2018, sebanyak 40 restoran di Indonesia telah berpartisipasi dalam acara ini, mereka menawarkan menu khusus Good France yang dibuat dengan bahan-bahan segar berkualitas sesuai musim dan merupakan produk lokal, sedangkan di skala dunia, 3.500 restoran telah berpartisipasi di tahun 2018, ditambah 156 Kedutaan Besar Prancis dan Konsulan di 152 negara.

Pada tahun 2019, Provence akan menjadi tujuan wisata gastronomi dunia, Itulah mengapa masakan Provence menjadi tema Goût de France di tahun ini, dan untuk pertama kalinya, Departemen Bouches-du-Rhône dan Dinas Pariwisata Provence meluncurkan Marseille Provence Gastronomie (MPG) 2019, yaitu tahun perayaan gastronomi di Provence yang diselenggarakan di bawah naungan Chef Gérald Passédat, kegiatan tersebut adalah tahun perayaan dan petualangan gastronomi di Provence, pertemuan para chef, pasar-pasar makanan, piknik, dan kebun-kebun kota.

Sedangkan di kota Bandung, 15 restoran yang siap berpartisipasi pada malam perayaan cita rasa Prancis Good France 2019 pada 21 Maret diantaranya, The Peak Connoisseurs, Intercontinental Bandung Dago Pakar, The 18th Restaurant (Trans Luxury Hotel), Bellevue (G.H Universal Hotel), Porto Bistreau, Missbee Providore, Hummingbird Eatery, The Larder at 55, Mom’s Bakery, Greens and Beans, Kiputih Satu, Apéro Coffee Shop, Lou Lou Patisserie, Armor Yogurt, dan Chep Nike Kuemanis. (BRH / RLS)

Comments are closed.